9、第9章 餛飩

卓春雪也喫得有些撐，正想出去走走。

顧明箏這麼說，她也就笑着應下了，“那奴婢去裝餛飩。”

“嗯。”

顧明箏跟了過去，包好的餛飩都放在竹簸箕裏的，卓春雪拿了個小竹籃過來，顧明箏往裏面鋪了兩塊乾淨的紗布，倆人才把餛飩拾了放在竹籃裏。

竹籃不算大，剩下的餛飩拾進去有大半籃，應該夠三五個人喫上一頓。

顧明箏拎着竹籃，卓春雪回屋拿上傘，倆人鎖了門就朝隔壁的大門走去。

隔壁的徐嬤嬤剛熬好粥，她今日做的是羊肉粥，她泡了點幹筍做了個涼拌筍絲，收拾了一下廚房，才喊趙禹他們過來喫飯。

除了謝硯清，這宅子裏加上她纔有五個人。

剛踏出小廚房的門喊了趙禹，就聽到了有人敲院門。

徐嬤嬤只得快步朝院門走去。

他們搬到這裏來後，還是第一次有人來敲門，趙禹也跟了過去。

顧明箏瞧着開門的老太太，笑着介紹道：“大娘你好，我是隔壁新搬來的，姓顧。”

徐嬤嬤打量着顧明箏和她身後的卓春雪，她嘴角帶着笑，可眼裏卻滿是警惕。

“娘子是有什麼事兒嗎？”

顧明箏道：“日後咱們是鄰居，過來認個臉，這是我剛包的薺菜餛飩味道還成，大娘煮了嚐個鮮。”

徐嬤嬤瞧着她手裏的小竹籃，看着很乾淨，這才伸手接了過來。

“多謝娘子，今日多有不便，改日再請娘子上門喝茶。”

顧明箏笑笑，“我們剛喫過晚食要出去散散步，這會兒認識了，大娘有空過來玩。”

徐嬤嬤應了一聲，站在門口看着顧明箏她們離開後才關上院門。

趙禹站在不遠處，瞧着徐嬤嬤手中的小竹籃開口問道：“嬤嬤，誰啊？”

徐嬤嬤道：“隔壁新搬來的娘子，說是姓顧。”

“顧姓娘子？”趙禹嘀咕了一聲，徐嬤嬤衝着她晃了晃手中的小竹籃，“不知是誰家的娘子，送禮竟送自己包的餛飩。”

趙禹聞了一天的香味了，此時聽到餛飩二字嘴裏瘋狂分泌口水。

他嘿嘿一笑，“餛飩好啊，左右鄰居又無所求的，送點喫食更合適。”

徐嬤嬤輕嘆一聲想來也是，要是隔壁送來個貴重的，她還會覺得對方是不是有目的有所求，她揭開竹籃蓋子看了一眼，有大半籃子，量不少。

趙禹也探頭看了看，眼露精光。

“嬤嬤，這麼多，咱們今晚煮餛飩喫吧。”

徐嬤嬤睨了趙禹一眼，她幽幽道：“這是人隔壁娘子送給公子的，你去問問公子喫不喫。”

“喫的話再喊錦娘過來驗一驗。”

趙禹驟然回神，東西進了這宅子不說，入謝硯清口的東西肯定是要驗一驗的。

他匆匆而去，謝硯清已經睡着了，他猶豫了半晌纔開口：“公子，隔壁的顧娘子送來了餛飩，你喫嗎？”

謝硯清感覺身子很乏，迷迷糊糊間擺了擺手，“你們喫。”

趙禹點了點頭，輕手輕腳的退了出來。

“嬤嬤，公子說了他不喫。”

得了話，徐嬤嬤點了點頭，想到白日裏聞到的香氣，她覺得顧明箏的手藝應該很不錯，當機立斷煮了。

她們喫，趙禹也沒有再去請錦娘來驗了。

徐嬤嬤煮了半鍋開水，等水開後下了一半的餛飩。

這餛飩皮薄餡兒大，趙禹站在旁邊想到一會兒一口一大個就痛快。

都沒等徐嬤嬤安排，他主動去拿了碗筷，把喫飯的人喊了過來。

管馬和趕車的劉叔、隨時要給謝硯清把脈的錦娘，還有打雜的春紅。

聽到趙禹喊喫飯，幾人都長吁一口氣，只能說又是活着的一天，真希望謝硯清病趕緊好，這樣她們離開這裏，也能喫上廚娘做的正常飯菜。

趙禹瞧着她們長吁短嘆的樣子笑道：“今晚喫餛飩，隔壁娘子送來的。”

此話一出，幾人異口同聲道：“這就來！”

徐嬤嬤清水煮的餛飩，等着餛飩熟了她準備往裏面放點鹽，還沒放趙禹就迫不及待的嚐了一個，餡兒裏面的肉很細嫩，薺菜的香氣也很濃郁，重點是這餡兒裏除了肉和菜還有味兒，不知道是放了什麼香料，鹹的還很香。

“嬤嬤不用放鹽，餡兒是鹹的。”

徐嬤嬤止住了放鹽的手，也嚐了一個，鹹淡味兒正正好，薺菜肉餡和麪裹一起，薺菜的清香中和了肉的醇香，薺菜大家常喫，都是做羹湯或者清炒，還是第一次見到有人把薺菜和肉裹一起包餛飩。

這餛飩餡兒也做得好，香料味不重，還沒有任何的肉腥味，調餡兒的人廚藝不一般！

看着身後幾人望眼欲穿的模樣，徐嬤嬤親自給他們盛。

“我嘗着鹹淡正好，你們要是覺得淡可以自己放點鹽。”

幾人敷衍的應和了一聲，接過碗後就開始狼吞虎嚥。

同樣是清淡，這餛飩就讓她們喫得津津有味，徐嬤嬤自己琢磨出來的清淡粥讓她們心生恐懼。

飯廳內很安靜，大家都忙着餛飩。

徐嬤嬤喫完時感嘆道：“喫了這餛飩，我也算是徹底明白自己沒有做飯的天賦了，你們近日忍得辛苦吧。”

幾人端着碗看向徐嬤嬤客套道：“沒有沒有，嬤嬤給我們做飯辛苦了。”

徐嬤嬤又是一嘆，“不服不行，你們喫飽了吧？”

畢竟平日裏的幾人飯量都很小，這餛飩一人一淺碗了，比平日的還多。

她這麼想着，只聽趙禹問道：“嬤嬤，這餛飩還有嗎？我還沒飽。”

錦娘：“嬤嬤，我也還能喫點。”

馬伕和春紅也附和的點了點頭，徐嬤嬤看着幾人的眼神，心中算是徹底明白了，這幾人不是飯量小，是覺得不好喫……

“還有點，那我去煮了。”

徐嬤嬤把所有餛飩都煮了，幾人分一分喫完喫得心滿意足！

看着他們這模樣，徐嬤嬤頗爲心虛，心想着謝硯清飯量小別也是因爲她做的難喫，那可真就罪過了。

離了徐嬤嬤，錦娘就開始詢問趙禹這餛飩哪裏來的？

趙禹如實告知後，錦娘道：“既是鄰居，那咱們拎點東西拜訪一下，看看能否買點回來煮了喫。”

趙禹也有此意，但她想到隔壁的可能是顧明箏，他是男子多有不便，回頭慫恿錦娘：“隔壁鄰居是女子，你去比較方便。”

錦娘又不善交際，她咬着脣有些糾結。

旁邊的春紅也很想喫，她道：“錦娘子，我可以隨你一起去！”

錦娘看着春紅堅定的眼神，春紅確實比她話多一些，“等我考慮考慮。”

趙禹：“錦娘子加油，我們能不能喫上美味的食物就看你了，你去的話我出錢。”

錦娘無奈的笑了笑，“我爭取。”

顧明箏和卓春雪在周邊逛了逛，看着入黃昏倆人才慢悠悠地走回來。

全然不知道隔壁的幾人已經惦記上了她的手藝。

消食回來卓春雪還惦記着沒有收的碗筷，進院後就直奔餐桌而去，顧明箏跟着一起，收拾回廚房後，才燒水洗碗。

洗碗這事兒卓春雪不讓顧明箏做，她內心裏覺得自己應該全方位的照顧好顧明箏，結果飯還是顧明箏做了分她喫，心底很是不習慣。

看着卓春雪堅持，顧明箏道：“我不跟你爭了，那以後咱們分工合作，我做飯你收洗。”

卓春雪想着今晚喫撐的肚子笑着點了點頭。

洗完碗筷後天已經徹底黑了，顧明箏還沒有什麼睏意。

她們剛纔在外面轉了轉，這周邊早上估計沒有什麼人賣早食，要喫還得自己做。

今天剛買的薺菜用完了，現在還剩一些韭黃白菜還有蘿蔔，顧明箏想了想還可以再包點餛飩放着，現在天氣冷也不會壞。

顧明箏說做就做，卓春雪幫忙和麪，她做餡兒。

韭黃雞蛋餡和蘿蔔肉餡，都很方便，顧明箏把肉剁出來蛋炒出來，餡兒的味道調好，卓春雪擀麪皮她來包，倆人合作很有效率。

卓春雪面和多了，但顧明箏做的餡兒也多，倆人全部包完整整鋪滿了三個簸箕。

卓春雪笑道：“小姐，這估計夠我們喫幾頓了。”

顧明箏瞧着這個量也笑了起來。

“現在冰天雪地的不會壞，慢慢喫。”

廚房裏燒竈火還是有些暖和的，顧明箏給簸箕蓋上紗布，又從外面用繩子勒了一圈。

卓春雪還以爲她是爲了防灰塵，結果就見顧明箏端着簸箕徑自朝涼亭走去。

“這些要放在外面嗎？”

顧明箏點了點頭，“外面冷些，就放在外面不會壞。”

卓春雪聽她的沒什麼意見。

回到廚房裏，卓春雪看着那一扇豬肉，羊肉倒是喫得快，這豬肉便是煮了喫也很多，她怕放臭了，心想着是不是也放到外面去比較好。

問了顧明箏，顧明箏笑道：“這個不放了，我一會兒分一下，醃成臘肉耐放一些。”

“臘肉？”卓春雪滿臉疑惑。

顧明箏道：“就是肉乾。”

卓春雪聞言笑着點了點頭。

顧明箏先把排骨都剔了下來，再把肉平均的分成五條，她只留了一條明日喫，剩下的四條都準備醃上，準備做臘肉。

她舀了鹽兌了香料粉，開始在肉條上仔仔細細地搓。

搓完的肉條全部放置在盆裏蓋上，等着明後天有空拎出來燻烤就行。

忙活了一天，倆人洗漱後坐在炭盆旁烤了會兒火才各自回去睡去。